Naturwein

Naturweine gibt es seit 8.000 Jahren, obwohl es diesen Begriff gar nicht gibt. Aus der Natur kommen schließlich alle Weine.
Es ist vielmehr ein Wein in seiner reinsten Form. Die Winzer verzichten auf möglichst alle technischen und chemischen Hilfsmittel zur Qualitäts- und Ertragsoptimierung.
Naturweine sind lebendig, bunt und funky. Jeder für sich ein Unikat.
Vom Orangewein – ein Weißwein, der wie ein Rotwein ausgebaut wird – bis zum sprudeligen Naturwein, der seine Gärung in der Flasche abschließt und als Pet Nat bekannt ist, soweit reicht die Bandbreite. Jeder Winzer hat seine Geschichte zu diesen Weinen, das macht sie noch authentischer. Und als Speisebegleiter können sie ein Gericht auf ein neues Level heben.