Birgit Eichinger; Riesling Ried Gaisberg 2022; 0,75l

Verwitterter Gneis und Schiefer prägen den Gaisberg und geben diesem Riesling seine kühle Mineralität und feine, klare Linienführung. Im Duft zeigen sich Limettenöl, weißer Pfirsich, Hibiskus und ein Hauch Maracuja. Am Gaumen wirkt der Wein komplex und elegant, zugleich saftig und ausgesprochen harmonisch. Die lebendige Frucht, mineralische Spannung und der animierende Trinkfluss ergeben einen modellhaften Gaisberg-Riesling mit Länge und weiterem Entwicklungspotenzial. Ein ausgezeichneter Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder feinwürziger asiatischer Küche. Von Vinaria mit 95 Punkten bewertet. 13 % Vol.