Cavedini; Valpolicella Superiore DOC 2021; 0,75l

Corvina, Corvinone und Rondinella geben diesem Valpolicella Superiore seine klassische Frucht und elegante Struktur. Reife Schwarzkirschen, Weichseln und Waldbeeren verbinden sich mit Veilchen, mediterranen Kräutern und feiner Würze. Am Gaumen zeigt sich der 2021er harmonisch und seidig, mit reifem Tannin und langem ausgewogenem Finale. Zu geschmortem Fleisch, Pilzen, Ragù oder gereiftem Hartkäse. 13,5 % Vol.