Ebner-Ebenauer; Pinot Noir Black Edition 2020; 0,75l

Die Black Edition bringt einen Pinot Noir hervor, der Kraft und Eleganz auf bemerkenswerte Weise verbindet. Rote Beeren prägen den Duft, begleitet von feiner süßer Holzwürze und dezenten mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und zugleich präzise, mit einem lebendigen Spiel aus Frucht und Säure. Die Tannine sind fein eingebunden und verleihen Struktur, ohne die elegante Pinot-Frucht zu überdecken. Ein vielschichtiger, langer Rotwein mit großem Reifepotenzial und der unverkennbaren Handschrift von Ebner-Ebenauer. Ausgezeichnet zu Entenbrust, Taube, Kalb, Pilzgerichten oder feinem Wild. Von Falstaff mit 96 Punkten bewertet. 13 % Vol.