Gross; Chardonnay Südsteiermark DAC 2021; 0,75l

Der Chardonnay Südsteiermark DAC verbindet die reife, würzige Stilistik der Südsteiermark mit burgundisch anmutender Eleganz. In der Nase zeigen sich geriebene Haselnuss, weißer Nougat und feines Mürbgebäck, begleitet von Blutorange, Kräutertee und einem dezenten rauchigen Ton. Am Gaumen wirkt der Wein cremig und zugleich präzise, mit pikanter Säure, gelber Frucht und einem fein nussigen Nachhall. Ein charaktervoller Chardonnay mit Substanz und Spannung, der sich mit etwas Luft besonders schön öffnet. Sehr passend zu gebratenem Fisch, Kalbfleisch, Geflügel, Pilzgerichten oder gereiftem Käse. 13,5 % Vol.