Gross; Sauvignon Blanc Privat 2019; 0,75l

Der Sauvignon Blanc Privat ist die kompromisslose Spitze des Weinguts Gross: ein Wein von großer Konzentration, Tiefe und außergewöhnlicher Länge. Das vielschichtige Bouquet verbindet exotische Frucht und getrocknete Marille mit Physalis, gelber Tomate, Ingwer und würzigem Liebstöckel. Am Gaumen zeigt er sich druckvoll und schmeichelnd, zugleich aber engmaschig und zupackend. Feine Extraktsüße verleiht Fülle, während die präzise Struktur den Wein bis in das nahezu endlose Finale trägt. Ein großer südsteirischer Sauvignon Blanc mit enormem Reifepotenzial, der Zeit und ein großes Glas verdient. Hervorragend zu kräftig gewürzten asiatischen Gerichten, Krustentieren oder als eindrucksvoller Solist. Von Falstaff mit 98 Punkten bewertet. 14 % Vol.