Gross; Welschriesling Pro 2023; 0,75L

Pro steht hier für einen progressiven Stil. Ertragsredudktion und höhere Reife unterscheiden diesen Wein von seinen Ahnen. Aromen von Wiesenkräutern, Zitrusfrüchten und gelben Apfelspalten. Das saftige Mundgefühl und eine vibrierende Säure animieren zum Weitertrinken. Unterstützt von einer austrocknenden Salzigkeit verbleibt dieser Welschriesling lange im Abgang. Der Welschriesling Pro. passt vorzüglich zur vegetarischen Küche sowie zu hellem Fleisch und Gerichten mit Thymian, z.B. gegrillte Kürbisspalten, Thymian Hühnerbrust, Erdäpfelpuffer mit Sauerrahmsauce, Eierschwammerlgulasch mit Semmelknödel 12,5 % Vol.