Hirsch; Riesling Ried Heiligenstein-Rotfels – Zöbing 2022 Magnum; 1,5l

Die Subriede Heiligenstein-Rotfels ist der kargste und extremste Teil des berühmten Heiligensteins. Die Rieslingreben wachsen auf uralten, handgelegten Steinterrassen über rotem Sandstein, der den Weinen außergewöhnliche Spannung, Länge und Lagerfähigkeit verleiht. Gelbe Tropenfrucht, Ananas und Maracuja verbinden sich im Duft mit Safran, kandierter Mandarine und kühlen mineralischen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Riesling saftig, finessenreich und erstaunlich leichtfüßig. Mundwässernde Mineralität, weiße Nougatnoten und eine präzise Säure tragen das sehr lange Finale. In der 1,5-Liter-Magnum besitzt dieser große Kamptaler Riesling ideale Voraussetzungen für eine langsame, harmonische Reife. Von Falstaff mit 98 Punkten und von Jancis Robinson mit 18 Punkten bewertet. 13 % Vol.