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Korallenkalkstein und das kühle Kleinklima der Ried Flammberg bieten ideale Bedingungen für Morillon, wie Chardonnay in der Steiermark genannt wird. Reifer Apfel, Mirabelle und Bergamotte prägen den Duft, ergänzt von Mandeln und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und engmaschig, mit eleganter Säure, harmonischer Textur und einer deutlich salzigen Mineralität. Der Morillon ist bereits jetzt verführerisch, besitzt aber auch das Fundament für eine lange Reife. Hervorragend zu Krustentieren, kräftigem Fisch, Pilzen, geschmortem Gemüse oder Tafelspitz. 13 % Vol.
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