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Der Korallenkalk und das kühle Kleinklima der Ried Flammberg verleihen diesem Sauvignon Blanc Präzision, salzige Spannung und großes Reifepotenzial. Cassisblätter, Limettenschalen und rauchige Würze prägen den Duft, ergänzt von Rosmarin und Melisse. Am Gaumen zeigt sich der Wein vielschichtig und saftig, mit weißer Frucht, eleganter Säure und ausgeprägter mineralischer Struktur. In der 1,5-Liter-Magnum reift dieser große Lagenwein besonders gleichmäßig und langsam. Dekantiert und im großen Glas serviert, ist er ein ausgezeichneter Begleiter zu Austern, Fisch und Meeresfrüchten. 13,5 % Vol.
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