Mayer am Pfarrplatz; Ried Langteufel-Nussberg 1ÖTW Wiener Gemischter Satz DAC 2023; 0,75L

In der Nase entfaltet sich ein feines Bukett von reifen gelben Früchten wie Marillen und Quitten, untermalt von frischen Zitrusnoten und einer subtilen Würze. Leichte florale Anklänge von weißen Blüten und ein Hauch von Honig ergänzen das vielschichtige Aromenspiel.
Am Gaumen zeigt der Wein eine beeindruckende Balance aus lebendiger Säure, feiner Mineralität und cremiger Textur. Die harmonische Komposition der verschiedenen Rebsorten verleiht ihm Tiefe und Eleganz. Der Abgang ist langanhaltend, geprägt von Frische und einer sanften Würzigkeit.
Er harmoniert hervorragend mit gehobener Wiener Küche wie Tafelspitz, Kalbsbraten oder Zwiebelrostbraten. Ebenso ideal passt er zu gegrilltem Fisch, asiatischen Gerichten. 14 % Vol.