Weingut Tement; Morillon Ried Sulz, 1 STK Lage 2021; 0,75L

Die warme südöstlich ausgelegten Kessellage der Ried Sulz ist prädestiniert für Top Burgundersorten. Der Morillon – wie der Chardonnay in der Südsteiermark heißt – reift hier perfekt. In der Nase nach frischem Heu, leicht rauchig mit angenehmer Kräuterwürze. Am Gaumen kommen dann noch reife Steinobstnoten und etwas Salzzitrone dazu. Rassig, komplex aber immer harmonisch.