Weingut Tement; Sauvignon Blanc Grassnitzberg Riff 1 STK Lage 2021; 0,75L

Der Wein kommt aus einer südöstlich ausgerichteten Kessellage – genannt Riff. Hier sind lange Reifezeiten typisch, was zu komplexen Weinen mit Aromatiefe führt. Kühl und kräuterwürzig, mit Noten von weißem Pfeffer und Grüntee. Salzig und elegant. Erst im Abgang kommen leichte reife Früchte und Exotik auf. Der Wein ist nie breit sondern straff und strukturiert. Mindestens 12-15 Jahre Reifepotential.