Birgit Eichinger; Riesling Ried Gaisberg 2022 Magnum; 1,5l

Verwitterter Gneis und Schiefer prägen den Gaisberg und geben diesem Riesling seine kühle Mineralität und feine, klare Linienführung. Im Duft zeigen sich Limettenöl, weißer Pfirsich, Hibiskus und ein Hauch Maracuja. Am Gaumen wirkt der Wein komplex und elegant, zugleich saftig und ausgesprochen harmonisch. Die lebendige Frucht, mineralische Spannung und der animierende Trinkfluss ergeben einen modellhaften Gaisberg-Riesling mit Länge und weiterem Entwicklungspotenzial. In der 1,5-Liter-Magnum findet der Wein besonders gute Bedingungen für eine langsame Reife. Ideal für größere Tafeln und zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder feinwürziger asiatischer Küche. 13 % Vol.