Ebner-Ebenauer; Grüner Veltliner Ried Sauberg 2023; 0,75l

Die Ried Sauberg bringt einen Grünen Veltliner mit ausgeprägter Tiefe, saftiger Frucht und mineralischer Spannung hervor. Apfel und Birne bestimmen den Duft, begleitet von Steinobst und einem feinen Hauch Brioche. Am Gaumen wirkt der Wein komplex und vielschichtig, mit klarer Frucht, würzigen Akzenten und einer festen, zugleich eleganten Struktur. Ein charaktervoller Weinviertler Lagenwein, der bereits viel Ausdruck zeigt und sich auch noch weiterentwickeln kann. Sehr vielseitig zu hellem Fleisch, gratiniertem Gemüse, Gebackenem, Schmorgerichten, Käse oder feinwürziger Thai-Küche. Von Falstaff mit 95 Punkten bewertet. 13 % Vol.