Maria und Sepp MUSTER; Opok 2021; 0,75l

Opok ist eine biodynamisch erzeugte weiße Cuvée, benannt nach dem für die Südsteiermark typischen Kalkmergelboden. Dieser Boden verleiht dem Naturwein seinen lebendigen, mineralischen Ausdruck. Im Duft zeigen sich würzige, beinahe krautige Noten, verbunden mit gelber und grüner exotischer Frucht. Am Gaumen entfaltet sich ein verspieltes Zusammenspiel aus Zitrus und Exotik, getragen von präziser Säure und feiner salziger Spannung. Ein Demeter-zertifizierter, charaktervoller Wein, der die Herkunft und die unverkennbare Handschrift von Maria und Sepp Muster klar widerspiegelt.