Pfaffl; Privat Cuvée 2023; 0,75l

Merlot und Sankt Laurent bilden eine persönliche Cuvée, die Josef Roman Pfaffl ursprünglich für seine Frau geschaffen hat. Brombeere, Heidelbeere und schwarze Johannisbeere prägen das tiefdunkle, purpurrote Bukett. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, samtig und schmelzend; dunkle Schokolade, feine Röstaromen und lebendige Fruchtsäure sorgen für Tiefe. Das lange Finale passt hervorragend zu Steak und Ragout. 14 % Vol.