KTCN; Sauvignon Blow 2022; 0,75l

Sauvignon Blow ist ein gemeinsames Projekt von Katharina Tinnacher und Christoph Neumeister. Inspiriert von der klaren, geradlinigen steirischen Stilistik der frühen 1980er-Jahre verbinden sie reife, spät gelesene Sauvignon-Blanc-Trauben mit den Merkmalen eines Naturweins. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt und zeigt exotische Frucht, frische Zitrusnoten, Holunderblüte und feine Kräuter. Am Gaumen wirkt er saftig und lebendig, mit pointierter Säure, mineralischer Tiefe und moderatem Alkohol. Ein unkomplizierter, aber charaktervoller Sauvignon Blanc zu Salaten, Fisch, Pasta oder als animierender Solist. 12 % Vol.